Maison Millas Jambon cuit de porc fermier élevé en plein air sans ajout de sel nitrité -tranches
Nous fabriquons le jambon cuit artisanalement. Dans un premier temps, nous sélectionnons les plus beaux jambons frais des cochons fermiers que nous parons et désossons. Puis, nous injectons notre bouillon de légumes frais qui a cuit dans une marmite en cuivre durant de longues heures. Enfin, nous faisons cuire nos jambons à basse température. Tout ce long processus confère à nos jambons cuits un goût unique et savoureux.
11.1EUR : 
